[…]Tra le righe del mare, i colori del cielo e l’infinita distesa degli ulivi puoi leggere le pagine più belle sulla Puglia.[…] (Fabrizio Caramagna)
Sta finendo l’inverno, sentiamo già l’aria di primavera, è giunto il momento di ricominciare con le brevi fughe fuori porta. L’11 marzo partiamo in macchina alla volta di Polignano. La strada è abbastanza lunga da Roma, abbiamo però previsto una sosta a Castel del Monte. Arriviamo in zona che è quasi ora di pranzo e ne approfittiamo per scovare un buon ristorante e cominciare ad assaporare le specialità e l’ospitalità pugliese.
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